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"Alessandra 35 anni, è una cuoca nomade e vegana, ha dato vita a questo progetto nel 2012. Patrizia ha 32 anni, è esperta in comunicazione e fa parte di questo progetto da quando ha assaggiato il primo piatto clan-destino.
L’obiettivo è offrire piatti gustosi, curati nei dettagli ma genuini e semplici nelle origini.
Il desiderio è quello di tornare ai vecchi sapori di una volta con un pizzico di innovazione e semplicità cercando di avvicinare il maggior numero di “onnivori” e scettici di ogni genere alla nostra cucina: sana, buona e bella da vedere"
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